鐘靈毓秀的徽山皖水，孕育了獨特的江淮文化。近年來，安徽在“綠水青山就是金山銀山”發展理念的“加持下”，安徽民宿正成逐步轉變成了一張安徽文化、生態金名片，成為安徽旅游的鮮明標識。
11月11日，2023安徽民宿大會在黃山市黟縣舉行。民宿行業大咖們齊聚黟縣，把脈民宿之路，探索民宿之新，聆聽民宿之聲，匯聚民宿之集，比拼管家之技。
小民宿，大產業。鄉村民宿連續兩年被寫進中央一號文件，被定位為“鄉村新產品新業態”；今年7月底安徽省委、省政府召開的全省旅游高質量發展大會提出，加快培育一批“徽字號”精品民宿。
今天讓我們把鏡頭聚焦安徽省宣城市績溪縣，看看該縣如何創新推動自然與人文的有機融合，構建了多種特色鮮明的民宿產業模式，以此探尋出獨屬于績溪的新質生產力。
不是所有的地方都適合發展民宿業，首要條件便是該地區歷史文化悠久，周邊或者自身擁有極具吸引力的旅游資源；次要條件便是擁有便利的交通優勢；可選條件一定是擁有獨特的居民建筑群。
而作為徽文化的重要發祥地，又有宣文化加持，可以說績溪完全具備上述條件。
先說首要條件：績溪縣位于安徽省南部，歷史悠久，文化厚重。公元766年置績溪縣，是國家級徽州文化生態保護區核心區。
作為首批國家生態文明示范縣、國家森林城市，蟬聯中國天然氧吧、中國最美縣域榜單，躋身中國最美鄉村百佳縣�？兿菄覛v史文化名城、中國徽菜之鄉、中國廚師之鄉、中國徽墨之鄉。是國家重點生態功能區、皖南國際文化旅游示范區核心區，先后獲評全國休閑農業重點縣、國家鄉村振興示范縣創建縣、全國“兩山”實踐創新基地。
再說次要條件和可選條件：績溪交通便捷，區位凸顯。地處皖東南，位于中國經濟最具活力的長三角城市群，是新安江—千島湖生態保護補償試驗區，京福高鐵、杭黃高鐵、宣績高鐵、武杭高鐵、皖贛鐵路以及高速公路網，讓績溪成為區域重要交通樞紐。
近年來，績溪縣堅持保護為主、兼顧發展，尊重傳統、活態傳承，著力推進傳統村落保護。目前，該縣現有中國歷史文化名村3個，國家級傳統村落31個，省級歷史文化街區2處、名村3個，省級傳統村落38個。
為了動員全社會力量參與保護，績溪積極引入社會資本參與修繕改造為民宿、餐飲，創新發展文旅新產業新業態。該縣將傳統村落劃分為徽賢人文區、文旅融合區、高山康養區三個片區，將原有“點式”單一類型保護利用轉變為多類型、多區域的村落集群式保護利用，鼓勵社會投資。去年以來，共撬動社會資本2.88億元參與傳統村落保護開發利用建設。
皖南十一月，天水碧，秋葉紅，染就一山秋色。置身于績溪的民宿里，阡陌相交，炊煙裊裊，是秋冬之際里寫不盡的風情�！扒缈找机Q排云上，便引詩情到碧霄”的意境撲面而來。
若茵民宿：以地理、人文、季節和品質立足
2019年，在績溪龍川景區從任過多年導游姚若茵，籌款30萬元，通過閑置宅基地項目征收、競拍、流轉，獲得了縣城東山公園山背后一處山凹“牛屋山村”3500平米的閑置宅基地使用權。這里特別有陶淵明《桃花源記》中“阡陌相交、雞犬相聞”的感覺。
2023年初，若茵民宿正式開業，這里環境清幽，是一處世外桃源，讓人可以輕松體驗在都市中無法享受到的“漫”生活。民宿建筑以�！傲簟迸c創“新”為設計理念，將原址經歷百年歷史的古墻、古瓦、古徽州建筑等元素與現代元素相融合，創意打造新現代徽州元素民宿。
為游客精心準備的國風書房中徽墨、徽硯、宣紙一應俱全，將皖南山村輕奢慢居的浪漫演繹得淋漓盡致。若茵民宿設置的十二間客房以12個月份的古稱命名�？头績葹椴煌枨蠖ㄖ频募揖哂闷放鋫潺R全，讓顧客感受到賓至如歸。不同的季節，游客在這里都能不同的的實踐體驗。
據了解，今年開業以來若茵民宿已接待達3000人次以上。
上莊茶博園：以茶文化帶動民宿產業發展
2022年7月，宣茶文化發展有限公司以每年18萬元的租金，與上莊鎮余川村簽訂了租賃合同，獲得汪裕泰茶文化博覽園的經營權。茶博園于2023年國慶節開業。茶博園建有展廳和回廊、徽派民宿樓、住宿樓、餐飲樓、茶文化博覽館等5幢樓，設有餐廳包廂7個，住宿房間14間，可同時容納200余人就餐和28人住宿。
汪裕泰茶文化博覽園將上莊知名的“金山時雨”茶融入民宿建設理念。在園內隨處可見茶文化元素，游客在民宿內任意一處都可以點一壺茗茶，一品皖南山間云霧的韻味，聆聽汪裕泰、胡適等名人與金山時雨茶的故事。
據了解，宣茶文化發展有限公司每年向上莊鎮茶農收購1萬多斤鮮茶葉，加工后銷往各地，年銷售額達100多萬元。
“進入市場的茶葉又會反過來為茶博園民宿代言，促進茶葉與民宿融合發展�！鄙锨f鎮宣委姚慧英評價道�！艾F代游客更加注重旅游過程中的文化體驗，而茶文化民宿在提供舒適的住宿環境同時，還能讓游客通過茶藝表演、茶道體驗、茶餐搭配等方式，深入了解和體驗茶文化，這種獨特的體驗是其他住宿方式無法提供的。因此，茶文化民宿在吸引游客方面具有巨大的潛力�！�
姚阿姨客棧：特色服務讓游客流連忘返
從一家尋常的賓館，逐漸成長為集吃住玩一體式的綜合性民宿。坐落于家朋鄉家朋村的“姚阿姨客�！庇幸惶鬃约旱慕洜I之道。隨著2007年家朋鄉第一屆油菜花旅游節舉辦，這個被譽為“皖南山區一顆璀璨明珠”的磡頭古村落逐漸被外界所知。
2015年，以老板娘姚玉琴取名的姚阿姨客棧正式掛牌。時至今日，這個占地約800平方米的民宿年接待量已達10萬人次。
用地道的美味佳肴征服游客的味蕾是姚玉琴的看家本領�！拔覀兛蜅１镜靥厣穗纫粦闳�，包括績溪傳統美食‘九碗六’、家朋水豆腐、水餡包、尚村荷花魚、南瓜燜春馃、績溪炒粉絲、農家炒米粉、績溪水吃餅等等，主打菜肴取材皆來源于山村，是實打實的本土本味�！币τ袂僬f。
家朋鄉境內生態景觀優美，歷史文化資源豐富。家朋鄉還是全國攝影小鎮，是文人墨客和攝影愛好者的旅游、觀賞、創作基地。姚阿姨客棧周邊就有梅干嶺、尚村、飯甑尖、豺狗狼尖、筆架峰等打卡點。每年春秋旅游旺節，姚阿姨客棧除了向住店游客提供餐飲住宿等基礎服務，還提供篝火晚會、飏燈制作、導游等契合季節的特色服務，愛到游客點贊。
九山云居：天路摩旅置身天上人間
作為一種新型的旅游方式，摩托車旅游給人帶來了前所未有的體驗。九云山居(俠客行摩營基地)是荊州鄉以摩旅為特色項目的新興民宿。民宿建筑面積798平方米，擁有客房數38間，可同時容納200人就餐。
從民宿駕行半小時可抵達著名的“皖浙天路”精華段，途經關刀峰、鐵斧潭、獅口嘯天等網紅景點�！爱敃r把民宿開在這里，正是看中當地依山傍水，擁攬青山綠水和奇特自然美景的優勢”。九云山居負責人王海權說。
九云山居民宿開業伊始即掛牌俠客行摩營基地，成為許多摩旅騎行團的補給點。摩旅途中，游客不再單純的是景色的觀賞者，而是融入畫面，成為油畫荊州的組成部分。
談到皖浙天路的未來熱度，王海權認為，這條線路未來會非�；鸨�，隨著摩旅騎行群體越來越大，云端線路會越來越受追捧。
云上溪居：閑置宅基地開發利用助增收
云上溪居民宿原先是荊州鄉上胡家村村民的閑置宅基地，經設計改造，與“皖浙天路”二期打卡點古橋茶吧串聯，民宿樓高4層，客房數8間，床位12個，提供餐飲服務。
從2023年8月18日試營業以來，幾乎天天客滿，高峰時一天能接待50-70名游客。當你駕驅車前往荊州鄉云上溪居，一路穿過繁茂桑田、靜謐古村、奇山怪石……你會發現，這座皖南小鄉村原來如此驚艷。云上溪居負責人張菊石這樣說：“感謝鄉政府對我們周邊商戶的動員，讓我產生了開辦民宿的想法，也感謝政府在宣傳和推廣上給予的支持和幫助，不僅提高了我們的知名度，更讓我們民宿經營生意火爆�！�
2023年以來，荊州鄉政府開始系統謀劃實施皖浙天路“微改造·精提升”工作。圍繞“暢游皖浙天路，樂享七彩荊州”主題，民宿產業如雨后春筍在荊州鄉迅速壯大，借助荊州“一步一景”的旅游資源，荊州鄉的民宿產業集群化日益繁榮，對全縣的民宿產業發展做出了“荊州模式”。
近年來，自駕出行成為了讓人津津樂道的旅游方式，荊州鄉地處安徽浙江兩省交界，受到了眾多駕游團體的青睞。為了讓駕游荊州的游客獲得更加美好的體驗，荊州鄉政府大力推進民宿產業建設。
據統計，目前荊州鄉民宿類產業已有11家，2023年國慶期間，全鄉游客接待量達24萬人次。
窺一斑，見全貌。
以上績溪的五家民宿共性便是因地制宜，突出環境優勢，進行二次改造，在贏得了口碑的前提下，助力了鄉村振興。
“愁霏宿雨峰巒濕，笑卷晴云草木閑�！�
據不完全統計，績溪縣按鄉村小型住宿設施統計，全縣民宿(含農家樂，下同)共182家。從分布區域看，伏嶺、家朋、瀛洲3個鄉鎮占全縣總數70%，聚集發展態勢十分明顯；從經營方式看，大多以自住房屋為主體的家庭經營模式，從業人員289人；從經營規模來看，客房總數1888間，床位總數3888張，餐位總數14150位。
安徽省民宿正以產業的姿態出現，成為安徽區域旅游目的地建設和產業發展、鄉村振興的一支重要力量。
據統計，安徽省民宿總量已近4000家，客房總數3.2萬間，床位數6.8萬個，直接從業人員2.5萬人。其中，由文化和旅游部門評定的等級旅游民宿達85家。
黃山、宣城、安慶、池州四市民宿近3500家，占全省民宿總量九成。
目前，績溪縣4家民宿被評為省級首批休閑旅游示范點，放空山居、三味書屋入選宣城市十大網紅民宿，若茵民宿、民間宿客-三味書屋榮獲首屆安徽省鄉村民宿創意設計大賽人氣設計獎，品質化轉型趨勢初步顯現。
融合自然人文 ，經營特色鮮亮 ，績溪的民宿業其前景可期，未來已經來，必將在鄉村振興的道路上走出一條屬于績溪民宿產業的新模式。
(作者：成展鵬)
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